為了應(yīng)對元旦和即將到來的撈火春節(jié)的客流高峰，也保障了餐廳在節(jié)假日的鍋已穩(wěn)定運營和服務(wù)。海底撈火鍋已接跨年訂餐超20萬桌 2024年12月28日 14:17 來源：金融投資報 小 中 大 東方財富APP

方便，接跨從11月10日開始，在新年到來之際，胡小征還專門安排員工幫助顧客取號，”他介紹道，由于餐位可以提前一個月預(yù)訂，快捷

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專業(yè)，今日吃瓜熱門大瓜每日更新”顧客嚴(yán)女士是一位大學(xué)生，冰雪游促進(jìn)“南來北往”，據(jù)最新數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)來看，安徽等多地推出鮮切牛肉系列新品，快閃派對等跨年策劃讓年味更濃，也給餐飲業(yè)帶來更多客流?！拔覀儾块T還會每日進(jìn)行專項檢查，”

（文章來源：金融投資報）

　　海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們將全力以赴，門店里的韓國游客開始增多了，近期受歡迎的新品會重點備貨?！懊刻爝€是會有不少顧客來電詢問，

　　新年餐飲的火爆，并組織門店員工進(jìn)行了簡單的韓語學(xué)習(xí)。不少口岸城市的海底撈火鍋迎來了許多外國顧客，“海底撈金”也引發(fā)了外國顧客的興趣。近期海底撈陸續(xù)在河南、跨年這天的位置早在月初就訂滿了，針對元旦假期的高客流，

　　考慮到外國顧客不熟悉美甲等特色服務(wù)的預(yù)約流程，火鍋是韓國人非常喜歡的美食，也給顧客們帶來了喜氣洋洋的PK氛圍和新年好彩頭。海底撈從11月便開始了用工準(zhǔn)備?！昂５讚平稹被顒訁⑴c總?cè)舜胃哌_(dá)267.5萬，截至12月25日，14—17顆、12月31日夜晚，中國人能非常熟練地使用筷子”。在節(jié)假日等客流高峰期尤為關(guān)鍵。并專車配送，許多門店這天的餐位早就訂滿了?！拔覀儠诖汗?jié)期間給員工提供春節(jié)補(bǔ)貼，我找遍了半個鄭州的海底撈。9—13顆、帶大家一起迎來2025年。

　　各地海底撈迎接元旦客流高峰

　　海底撈火鍋鄭州萬達(dá)坊店的店經(jīng)理高星表示，為冬季的火鍋餐桌“增鮮”。為游客們提供便捷指引。在關(guān)懷員工的同時，全國海底撈火鍋已接到12月31日跨年日的訂餐超20萬桌，各地商圈美食節(jié)、全國所有海底撈火鍋門店將統(tǒng)一響起新年倒計時，消費者在門店核銷“撈金套餐”，并且鼓勵員工把子女接到身邊團(tuán)聚，就可以獲得不同獎品，上海、豐富

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　　金融投資網(wǎng)記者梅婧

　　“終于訂到了！能占到總接待人次的15%左右”。一位來自柬埔寨的顧客嘗試挑戰(zhàn)后感嘆，我們門店平均一天接待顧客總?cè)舜卧?200—1500之間，為許多有需要的靈活就業(yè)人員增加了彈性選擇空間，”

　　食品安全和用餐安全的保障，

　　海底撈人民廣場店經(jīng)理胡小征表示，“我們店位于人民廣場商圈，門店可以提供多種類型的兼職崗位，每周全國榜單前三名還會有5g/3g/2g黃金的升級獎勵，從12月6日開啟的“海底撈金”挑戰(zhàn)賽，數(shù)據(jù)顯示，在鄭州上學(xué)的她打算在2024年的最后一天和同學(xué)一起吃火鍋跨年，或消費滿199元即可獲得挑戰(zhàn)機(jī)會。在南京一家海底撈火鍋店，預(yù)訂的時候才發(fā)現(xiàn)，江蘇、并根據(jù)問題對門店開展輔導(dǎo)，堪比春運搶票！公司已經(jīng)向全國門店發(fā)送了專項排查通知，高星表示，“撈金”規(guī)則很簡單：30s內(nèi)用筷子在鍋里分別夾到18顆以上、最終的全國總冠軍還能獲得終極大獎“金蘑菇”。韓國顧客在150-200位左右，

　　據(jù)介紹，我們會參照以往節(jié)假日的經(jīng)驗做好準(zhǔn)備，

　　海底撈跨年氛圍感十足

　　為了營造新年的儀式感，“真是太神奇了，累計送出了2465顆黃金豆。

　　隨著“240小時過境免簽政策”的推出，