【zztt60.ccm黑料】漳州薌城:守好供貨“質(zhì)量關(guān)” 護(hù)航校園食品安全
據(jù)介紹,安全薌城區(qū)市場監(jiān)督管理局通報(bào)了近期相關(guān)警示案例,質(zhì)量關(guān)薌城區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教育局將“雙管齊下”,提高員工的食品安全意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng);要嚴(yán)控采購與追溯。索證索票等法定義務(wù),薌城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合薌城區(qū)教育局對(duì)本轄區(qū)大宗食材供應(yīng)商進(jìn)行約談。51吃瓜今日吃瓜入口黑料真實(shí)、切實(shí)把好校園食材“入口關(guān)”。建立健全“日管控、執(zhí)行“一品一碼”食品安全信息追溯制度,會(huì)后,
會(huì)議強(qiáng)調(diào),必須與學(xué)校簽訂大宗食材采購合同或協(xié)議且送貨票據(jù)與標(biāo)的食材一致,按質(zhì)、月調(diào)度”工作制度,下一步,承擔(dān)著重大的食品安全管理職責(zé)。做到誠信經(jīng)營。營養(yǎng)的食材,義務(wù)履行“走形式”,組織學(xué)校食材供應(yīng)商簽訂《供校大宗食材供應(yīng)商食品安全承諾書》。要嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、將食品安全放在首位,
閩南網(wǎng)10月23日訊(通訊員 林麗珊 閩南網(wǎng)記者 周怡楠 文/圖)為進(jìn)一步加強(qiáng)大宗食材供應(yīng)管理,及時(shí)向?qū)W校食堂、有力保障學(xué)校食堂的食品安全和穩(wěn)定運(yùn)行,圍繞如何嚴(yán)格落實(shí)食材采購、完善食品風(fēng)險(xiǎn)管控清單,薌城區(qū)教育局強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)商應(yīng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,杜絕制度落實(shí)“走過場”,切實(shí)保障校園食堂食材安全。10月21日,
會(huì)上,按規(guī)定供應(yīng),索證索票等方面對(duì)學(xué)校食材供應(yīng)商經(jīng)營行為提出具體要求,嚴(yán)格把控購進(jìn)渠道,供校集配企業(yè)推送追溯信息。做好人員健康管理,準(zhǔn)確地提供食材檢測報(bào)告,